Uwielbiam koktajle, bo ich robienie przynosi dużo radości i daje możliwość eksperymentowania.  Aby koktajl mógł być posiłkiem bez efektu hiperglikemii, warto obok owoców dodać produkt białkowy i/lub tłuszczowy. W tym wypadku to jogurt i awokado.

1 porcja

Składniki:

• 1 szklanka truskawek/malin/borówek/jagód/wiśni świeżych/mrożonych
• 1 mały banan
• pół awokado
• 150g jogurtu naturalnego
• woda

Przygotowanie:

1. Zblendować wszystkie składniki uzupełniając wodą dla uzyskania właściwej konsystencji.