Placuszki brokułowe
0

Placuszki brokułowe

Brokuł nie cieszy się zbyt dużą popularnością, szczególnie wśród dzieci. A jest niesamowicie zdrowym warzywem. Może w tej wersji go polubicie? 😉

2-3 porcje

Składniki:

  • Pół surowego brokułu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 2 czubate łyżki twarogu śmietankowego
  • 5 czubatych łyżek mąki jaglanej/owsianej/orkiszowej
  • Sól, pieprz, bazylia, natka pietruszki
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego/oliwy
  • Sok z cytryny

 

Przygotowanie:

  1. W malakserze lub na tarce zetrzeć brokuł i czosnek, dodać jajka, serek, dokładnie wymieszać lub zmiksować.
  2. Doprawić, połączyć z mąką.
  3. Łyżką nakładać placuszki na rozgrzaną patelnię.
  4. W innej wersji można usmażyć 1 większy omlet i podać z twarożkiem .
  5. Całość skropić sokiem z cytryny.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Polecane posty