W artykule opisałam cele, charakterystykę, czas trwania i efekty, jakie daje dieta redukcyjna (inaczej odchudzająca, niskoenergetyczna, ubogoenergetyczna)

Cele:

1) zmniejszenie wagi przynajmniej o 10%,

2) dążenie do uzyskania należnej masy ciała

3) wyrobienie trwałych nawyków żywieniowych

Charakterystyka diety:

• urozmaicona, dostosowana do preferencji, trybu życia, stanu zdrowia
• z deficytem kalorii zależnym od aktualnego sposobu odżywiania (na podstawie dzienniczka diety), w następnym etapie w odniesieniu do zapotrzebowania kalorycznego
• z modyfikacją/eliminacją niekorzystnych nawyków żywieniowych (podjadanie, objadanie się na wieczór, popijanie posiłków, opuszczanie śniadań i inne)
• z wprowadzeniem regularnych posiłków – ustalenie przedziałów czasowych podczas wywiadu żywieniowego
• wykorzystanie m.in. chudych produktów białkowych, tłuszczy roślinnych, pełnoziarnistych produktów zbożowych
• w zależności od potrzeb: przepisy na zdrowe słodycze
• edukacja na temat zasad zdrowego odżywiania się
• analiza efektów, planowanie dalszych etapów
• podtrzymywanie motywacji

Czas trwania

• w zależności od istniejącego nadmiaru masy ciała, przyjmując bezpieczny poziom zrzucania 0,5-1 kg tygodniowo
• uwzględniając ilość tkanki tłuszczowej: -1 kg = – 7000 kcal
• czas odchudzania może być szybszy, gdy włączy się aktywność fizyczną

Efekty

• już obniżenie masy ciała o 10% wiąże się z pozytywnymi dla zdrowia aspektami:
  • zmniejszenie ciśnienia tętniczego skurczowego o 20 mmHg i rozkurczowego o 10 mmHg
  • spadek glikemii na czczo o 20%
  • spadek stężenia cholesterolu całkowitego o 10% (LDL o 15%, triglicerydów o 30%)
  • poprawa tolerancji wysiłku
  • większa chęć do uprawiania aktywności
  • poprawa samopoczucia
• przestrzeganie zasad diety i likwidacja błędów żywieniowych przez cały okres odchudzania uczy i wyrabia nawyk zdrowego odżywiania się, bez robienia odstępstw mogących w przyszłości doprowadzić do ponownego wzrostu masy ciała
• pozostałe korzyści z redukcji masy ciała:
  • zmniejszenie bezdechu sennego
  • normalizacja cyklu miesiączkowego
  • poprawa gojenia ran
  • większa odporność