dieta lekkostrawna
0

Dieta lekkostrawna

W jakich sytuacjach stosować dietę lekkostrawną? Jaki jest jej cel? Czy mleko goi wrzody?

Cele:

zmniejszenie objawów występujących przy stanach zapalnych błony śluzowej żołądka, w chorobie wrzodowej, ograniczenie narastania choroby, dostarczenie odpowiedniej ilości energii, neutralizacja soków żołądkowych

Charakterystyka:

  • ograniczenie produktów pobudzających wydzielanie soku żołądkowego (rosoły, wywary warzywne, grzybowe, kwaśne napoje, wody gazowane, nie rozcieńczane soki owocowe i warzywne, alkohol, kawa, herbata, produkty marynowane, smażone, wędzone, ostre)
  • łatwostrawność diety (obieranie ze skórki warzyw i owoców, gotowanie i pieczenie potraw, rozcieranie)
  • wyłączenie z jadłospisu produktów ciężkostrawnych, wzdymająch (warzywa kapustne, cebula, czosnek, por, brokuły, kalafior), ostrych
  • regularność i umiarkowane porcje, nie przejadanie się
  • powolne tempo jedzenia
  • 4-5 posiłków w określonych przedziałach godzinowych
  • odpowiednia temperatura posiłków: niewskazane bardzo zimne i bardzo gorące
  • unikanie leżenia po jedzeniu
  • indywidualne dostosowanie produktów i sposobów obróbki w zależności od występujących dolegliwości, w tym podaż błonnika pokarmowego

Czas trwania

  • uzależniony od przebiegu choroby, stopnia zaawansowania, stosowanych leków (np. antybiotyków przy leczeniu Helicobacter Pylori)

Efekty

  • zmniejszenie objawów poprzez ograniczenie pobudzania żołądka do wydzielania kwasu solnego
  • lepsze samopoczucie

Mleko na wrzody?

  • mleko nie goi wrzodów, ma działanie chwilowo kojące, ale nie gojące (na chwilę neutralizuje kwas solny powodując następnie wzmożone jego wydzielanie)
0
Image Gallery
blog-13
blog-3blog-12
blog-2blog-11
blog-1blog-10

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Polecane posty